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青森県産始まりました

正式名称は「スナップえんどう」

 

青森県産のスナップえんどうが始まりました。

サヤごとそのまま食べられるエンドウ豆で、キヌサヤよりもボリューム感があります。

名前の由来は英語の「snap＝（ポキンと折れる）」から。

ちなみによく混同される「スナックえんどう」は種苗会社がつけた商品名。

正式名称は「スナップえんどう」で、昭和58年に農林水産省が定めています。