農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから
カナダの一般的なスーパーのオーガニック売場を撮ってみました。お値段はオーガニックではないものに比べてやはり高め。個人的な感覚で1.5〜2倍くらいの値段で販売されている印象がなんとなくありますが、やはりモノによります。昔バンクーバーの八百屋で働いていた時は、あまり売れずに苦労しました。
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