目の前で焼いた、ホタテ、焼き加減にプロ感を伝えていますか

 

 

 

 

 

 

 

目の前で焼いたホタテ、焼き加減にプロ感を伝えていますか

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

河岸宏和（食品安全教育研究所代表）さんから

目の前で焼いた、ホタテ、焼き加減にプロ感を伝えていますか。

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図解 #飲食店　の衛生管理


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