農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
西喜商店|創業九十余年の京都の八百屋@nishikisyoutenさんから
引き続き三つ葉が滞留しております。1p50円でいけるもの30pレスキューしました。水菜や壬生菜、クレソンもレスキューしました。暑くなると徐々にレスキューと野菜の廃棄で右往左往します。何か良い循環は作れないか、引き続き思案していきます。
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