大豆は東アジアの食の要

 

 

 

 

 

 

 

INYAKU Tomoya 印鑰 智哉さんからRT

日本、中国、台湾、韓国の4カ国で在来種を守るSeeds for local futureの取り組みに参加。

大豆は東アジアの食の要。

石油に次ぐ戦略物資として遺伝子組み換え企業に狙われ、日本ではその種採りは危機的な状況に追い詰められている。

どう大豆を取り戻せるか、未来につなげるか？

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