農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
井出留美 Rumi Ide@rumiideさんからRT
1967年に世界初のフードバンクが誕生した米国では、善意の食品の寄付者が食品事故で不利な立場にならないよう、善きサマリア人(びと)の法が施行され、その後も形を変えて現在に至ります。フードバンクや食料支援の盛んな国では、寄付者を守るための法令や条例が整備されています。日本でも待たれます 。
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