農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
いせきしゅんすけ@就農10年目さんからRT
アイガモ鍋は、アッサリベースで食べるのがオススメだって、カモからダシがいっぱい出るんだもん。特にアイガモ農法の合鴨肉からでるダシは嫌味がなくて、いくらでも食べれちゃいます。嘘だと思うなら、試してください。
あいがも鍋のつゆ販売しています 。
井関農園のホームページ
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