農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
青森合同青果株式会社
今日から12月のお買い得野菜を紹介していきます。 第１弾はだいこん。 先週から国の緊急需給調整事業による下位等級の出荷抑制が始まりましたが、直近の卸売価格は平年の３割安と依然として低迷。 だいこんは消化酵素をたっぷり含み胃腸の働きを助けてくれる食いしん坊の頼もしい味方。 年末年始には積極的に食べましょう。 現在出回っている走りの秋冬ものは肉質が軟らかく甘みも強いので煮物に最適。 おすすめレシピ
今日から12月のお買い得野菜を紹介していきます。
第１弾はだいこん。
先週から国の緊急需給調整事業による下位等級の出荷抑制が始まりましたが、直近の卸売価格は平年の３割安と依然として低迷。
だいこんは消化酵素をたっぷり含み胃腸の働きを助けてくれる食いしん坊の頼もしい味方。
年末年始には積極的に食べましょう。
現在出回っている走りの秋冬ものは肉質が軟らかく甘みも強いので煮物に最適。
おすすめレシピ
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