農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
きびと月の畑さんからRT
私たちは、在来野菜のおいしさを知って欲しくて、ヴィーガンプレートをお出ししてますが、ヴィーガン思考を広めたいとは全く思いません。お肉も食べるし、好きです!🍖むしろ、培養肉や植物性の人工肉の開発に伴って、菜食ブームをつくり出すメディアの在り方、世界的潮流に違和感を感じています。
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