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熊本県産「肥後のでこなす」

 

 

長茄子の産地が関東産から西南暖地に切り替わりました。

画像は熊本県産「肥後のでこなす」。

熊本市で生産される長茄子「筑陽」の商標で、鮮やかな濃い紫色で果皮が軟らかいのが特徴。

おでこのようにつやつやと光沢があることから「でこなす」の愛称がつけられたそうです。