農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
きびと月の畑@kibi_tsukさんからRTi
男性の農業従事者在来種の梅女性の農業従事者「谷沢梅（やさわうめ）」は、山形県寒河江市にある「谷沢」という小さな集落で古くから守られてきた在来種。一説には、室町時代から400年の歴史があるといわれます。わが家では、完熟させて梅干しに。梅シロップと梅ジャムも仕込み中です
0 件のコメント:
コメントを投稿