農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
前倒しになっていた関東産の大根が出荷のピークを超え、急激に出回り量が減っています。 追い討ちをかけるように降雨で出荷作業が止まり相場は強気配。 青森県産はまだハウス物のみの入荷、主力のトンネルは低温の影響で肥大が進んでいません。 来週からの増量も黄信号。
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