農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
「ゲノム編集」が押し寄せ、在来種の種苗が危うくなる中で、韓国ではローカルフード条例という画期的な条例を多くの自治体が制定して、地域の食の安全と地域の農家を守っている。
種子条例は日本でも進んできたが韓国はさらに一歩も二歩も先を行っている。 ぜひ、学びたい。 詳細はこちら
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