農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
袋掛けをすることで明るいピンク色に着色する「陸奥(むつ)」。 大玉で美しい外観から海外で人気が高い品種です。 国内では盛り籠などのフルーツギフトによく使用されます。
生食用にバラ売りされることは少なく見た目だけと思われがちですが、まろやかな酸味のある爽快な味のりんごです。
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