海外食料需給インフォメーション
（Global Food Supply & Demand Information）
－農林水産省政策課食料安全保障室ー
ミネソタ州南部ワイベル農場（米国）
Waibel farm in southern Minnesota, US
本日は、米国ミネソタ州南部ニコレット郡のワイベル一家の農場をご紹介します。
農場は、ティムさん、メアリーさん夫婦と二人の息子ジャスティンさん、ジョナサンさんで営まれています。
800haの圃場で、とうもろこしと大豆を栽培していて、また、糞尿を堆肥として利用するため子豚を2,000頭飼育しています。
この堆肥のおかげで良質な土壌が維持でき、普通はとうもろこし→大豆という輪作体系ですが、ワイベル農場ではとうもろこし→とうもろこし→大豆というとうもろこしが2年連作できています。
では、動画をお楽しみください。
◎需給に関する情報は農林水産省ホームページ「食料需給インフォメーション」へ
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