農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
だいこんの荷動きが良好。 特に加工業務筋からの引き合いが強く、カット大根は不足気味。 小売り向けも1本売り用のLサイズ、廉売用のMサイズ、カット売り用の2Lサイズ、各階級まんべんなくオーダーが入っています。 相場も堅調で、8月に入ってからは平年の2割高で推移。
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