農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
ゆらゆらと動く頭や丸みのある姿が愛らしい赤べこ。 べことは東北地方の方言で牛のことで、会津地方に伝わる張り子の民芸品です。 平安時代に蔓延した疫病を払った赤い牛が由来で、会津を治めていた蒲生氏郷の時代に作り始めたそうです。 福島県柳津町(やないづまち)の寺には、赤牛伝説のモデルとなった牛の石像もあるとか。 赤べこは、お守りとして人々に親しまれるようになり、現在も幸せを運び、厄を払い福を呼ぶと愛されています。
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