農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
本場です。 12月8日、和歌山県(JA紀北かわかみ)産「あま熟富有柿」販売セレモニーが行われました。 あま熟富有柿は果実ひとつひとつ丁寧に袋をかけ、樹上で熟させた最高級の柿。 果汁たっぷりで豊かな風味があり、極上の甘さの富有柿の最高級品です。
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