農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
酒席が増える師走。お酒を召し上がる方は、飲む前に柿を１つ食べるようにしましょう。 二日酔い防いでくれるタンニンが含まれているからです。 画像は奈良県産の完全甘柿「富有（ふゆう）」。 冷蔵品は年明けまで出回ります。 これさえあればお正月も大丈夫！
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