農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
酸味が弱く甘みの強い群馬県生まれの晩生種「ぐんま名月」。 生産量が少ないころは「幻のリンゴ」と珍重されていました。 その名が示すように育種された群馬県の特産ですが、現在は青森県のほうが栽培面積が多くなっています。 ５年間で面積が2.5倍に増えた人気上昇中の品種です。
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