青果物の鮮度保持輸送の技術とは・・・
東洋経済オンライン
アボカドの消費量は年々増加しており、その大半は、メキシコやペルーから海上輸送で2～4週間ほどかけて日本に運ばれてくる。
にもかかわらず、新鮮な状態を維持できているのはなぜなのか。
なんとそれは「空気」と関係があるようだ。
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2022年12月31日土曜日
青果物の鮮度保持輸送の技術とは・・・
12/31 2022年 Good morning
ソーシアルメディアで青果物の流通
12/31 2022年 Good morning
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
There is only Morning in all things
きょうはどんな日
大晦日・大晦
月末のことを「晦日（みそか）」または「晦（つごもり）」と言い、
年末の最後の晦日なので「大晦日」「大晦と言う。
年末の最後の晦日なので「大晦日」「大晦と言う。
2022年12月30日金曜日
青森のお雑煮には欠かせません
青森合同青果株式会社
ソーシアルメディアで青果物流通
青森のお雑煮には欠かせません
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| 青森のお雑煮に欠かせない「セリ」 |
本日は止め市、年内最後の営業日となります。
青森のお雑煮に欠かせない「セリ」。
繁茂力が旺盛で競り合うように生えることから「セリ」の名が付いたとか。
昔は「勝負に競り勝つ」ことを願う縁起物として特に武家で好まれたようです。
暖秋で前進出荷が続いたため、暮れの最需要期に出荷量が著しく伸び悩み、平年の６割程度にとどまっています。
卸売価格も1.5倍に高騰。
12/30 2022年 Good morning
ソーシアルメディアで青果物の流通
12/30 2022年 Good morning
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
There is only Morning in all things
きょうはどんな日
取引所大納会
「大納会」は、証券取引所での一年最後の立会いを意味し、
転じて、その営業日を指す場合もある。
転じて、その営業日を指す場合もある。
2022年12月29日木曜日
本年も大変お世話になりました。
本年も大変お世話になりました
また来年もよろしくお願いいたします
向島百花園
職員お手製の門松
今年は12月28日まででした。
本年も大変お世話になりました。
また来年もよろしくお願いいたします。
#向島百花園 #百花園 #年内最後 #東向島駅徒歩8分
元祖ドライフルーツ
青森合同青果株式会社
ソーシアルメディアで青果物流通
元祖ドライフルーツ
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| 果物というよりお菓子の仲間に近いかも |
平安時代から日本人に親しまれてきた「干し柿」。
生の柿は嫌いだけど干し柿は大好きという方も多く、果物というよりお菓子の仲間に近いかも。
干し柿は乾燥の度合いで「コロ柿」と「アンポ柿」に大別され、アンポは半生に干したもので、トロリとした食感が楽しめます。
青森では固いコロ柿よりも軟らかいアンポが好まれます。
12/29 2022年 Good morning
ソーシアルメディアで青果物の流通
12/29 2022年 Good morning
朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
There is only Morning in all things
きょうはどんな日
シャンソンの日
1990年（平成2年）のこの日、
東京・銀座のシャンソン喫茶店の老舗「銀巴里」が閉店した。
東京・銀座のシャンソン喫茶店の老舗「銀巴里」が閉店した。
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