農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
一部の野菜の価格上昇が報じられていますが、依然として平年を大きく下回るものもあります。 最も顕著なのが「にんじん」。 ８月上旬の平均卸売価格（キロ単価）の平年対比は、本年34円／平年101円＝34％。 いつもの年の三分の一です。 同様に玉ねぎ66％、馬鈴薯64％と安値。 今夜はカレーでもいかがですか？
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