野菜高騰に終止符

「すばる会員」入会のご案内

 

「すばる会員」のお申込はこちらから

青森合同青果株式会社

野菜高騰に終止符

 

 

 

 

 

 

１月の青森市中央卸売市場の販売統計がまとまりました。

指定野菜14品目合計の平均単価は平年比102％。

昨年９月から続いていた野菜の高値基調にも終止符が打たれました。

いまだに野菜高騰を煽る報道もありますが、「高騰」と言えるのは、馬鈴薯、白菜、にんじんの３品目だけ。

14品目中10品目の卸売価格は平年並みか平年よりも安くなっています。



◆平年より極めて高い（平年比200％以上）
　馬鈴薯△

◆平年よりかなり高い（150％以上）
　白菜

◆平年より高い（125％以上）
　にんじん

◆平年よりやや高い（111％以上）
　ねぎ△

◆平年並み（90～111％）
　大根▼、キャベツ▼、なす、トマト▼、玉ねぎ△、里芋

◆平年よりやや安い（90％未満）
　きゅうり▼、ほうれん草▼、ピーマン▼

◆平年より安い（80％未満）
　※該当なし

◆平年よりかなり安い（67％未満）
　レタス▼

※▼△は前月からのランクの移動を示す

馬鈴薯は、主産地の北海道産が昨年夏の台風で深刻な被害を受け、品薄が解消されず高値安定となっています。

平成29年産の種イモの供給にも支障が出ており、品薄高は長期化しそうです。