堅調相場が続く野菜

 

 

青森合同青果株式会社

　

堅調相場が続く野菜

 

 

 

青森市中央卸売市場の５月の販売統計がまとまりました。

指定野菜14品目合計の平均単価は152円で平年比103％。

馬鈴薯やねぎのように高騰した品目もありましたが、平年並みの品目も多く、全体としてはこじっかりした相場展開となりました。




◆平年より高い（平年比125％以上）
　馬鈴薯、ねぎ、にんじん△、なす△、きゅうり△

◆平年よりやや高い（111％以上125％未満）
　ピーマン△

◆平年並み（90％以上111％未満）
　大根、キャベツ、里芋▼、白菜▼、レタス、玉ねぎ△、トマト

◆平年よりやや安い（80％以上90％未満）
　ほうれん草▼

◆平年より安い（80％未満）
　（該当なし）

※△▼は前月からのランク移動を示す

深刻な安値が続いていた玉ねぎは、主産地の佐賀県産の不作により一転して品薄高となりました。

今後の相場はさらなる上伸が見込まれます。早々と関東産から青森県産へと切り替わったほうれん草は、前進出荷の山菜類と競合し相場が低迷しました。

今月は山菜の切り上がりとともに荷動きの回復が見込まれます。