花粉症の方、ぜひお試しを！

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ＮＰＯ法人日本マルベリークラブ・代表理事で桑研究家の原三郎さんが、フェイスブックに書かれた記事をシェアしました。

桑の葉（粉末でも錠剤でもよい）が花粉症に有効だという声が届いています。

アンチ　エージングにもいいし、メタボ対策にもなるということで注目されています。


★「花粉症の方、ぜひお試しを！」
http://subaru25.official.jp/2014/03/02/12278/



わが国の桑園面積は3,442ヘクタール。使用面積は1,776ヘクタール、未使用面積1,666ヘクタール。

桑園をいかに活用するかは農業の大きな課題でもあります。



シルクが日本の近代化に大きく貢献したことはご承知のとおりです。

横浜港を金港ともいいます。サンフランシスコを桑港と表記しますがこれは歴史も物語っているようですね。

全国の「蚕糸会館」は各都市の一等地にあります。東京なら有楽町にあります。横浜のシルクセンターはシンボル的存在です。



原三郎さんは桑研究をされるなか、糖尿病対策にもなるということで桑葉の普及に精力を傾注されています。

糖尿病患者950万人。昨年より60万人も増加しています。予備軍は220万人もいますから。


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3/31 おはようございます

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3/31　　 【朝のご挨拶】 

   

おはようございます　　　　

きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！
  
今朝は忘れな草とともに・・・

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市場経由率の低下をいかに防ぐ？

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平成２２年の青果物の卸売市場経由率は６２.４％、（うち野菜７３％、果実４５％）であった。（因みに水産は５６％、食肉９.９％、花き８３％）

野菜の数字がまだ７３％もあるので、なんとか市場の体裁は整っているが、果実はあと１０％は簡単に下落してきそうだから５０％維持に苦労するだろう。

この１０％の攻防は「ネット直販の伸び率」を見てると分かる。

全農の米の集荷率が４５％に落ち込んできたときに力もなくなってきたことを考えると、青果物もそうなると卸売市場の役割が終焉へ向かうのかも知れない。


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せり人のフレッシュマンに捧げます

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せり人のフレッシュマンに捧げます。

「博多万能ねぎはこうして生まれた」

こうした産地開拓をするのだという気概が仕事をして欲しいものです。

3/30 おはようございます

3/30　　 【朝のご挨拶】 

   

おはようございます　　　　

きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！
  
今朝は桜とともに・・・

そうしたノウハウを「すばる会員」で学びませんか？

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生産段階でこれから何を栽培すればいいのか？


・・・・


それは、やはりそこのご当地の伝統野菜や果樹がいいのです。


なぜか？


気候・風土に適しているからです。


これほど強いものはありません。


できればF1のタネではなく、タネとりしたものがいいですね。


それが、ソーシアルメディア時代にあったやり方ではないでしょうか。


できれば価格競争をしなくていいものです。


ライバルも少ないほうがいいです。


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3/29 おはようございます

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3/29　　 【朝のご挨拶】 

   

おはようございます　　　　

きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！

  

今朝はゲンカイツツジとともに・・・

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ちょっとした努力をしてみませんか？

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3/28 おはようございます

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3/28　　 【朝のご挨拶】 

   

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今朝はアセビとともに・・・

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3/27 おはようございます

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3/27　　 【朝のご挨拶】 

   

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なぜ生産者はネット直販をするのか？

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大阪にある果樹栽培をしている生産者がいます。

　
とくに桃の栽培に力を入れています。私も昨年試食しましたが糖度もあり素晴らしいできでした。

　
いまギネス登録したいとチャレンジしています。

　
その彼が長年お付き合いのあった地元市場への出荷を止め生産者直売所とネット直販に乗り出しているのです。


彼が市場出荷から直販に切り替えた経緯はこういうことでした。


続きはHPのすばる会員サイトへ


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3/26 おはようございます

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3/26　　 【朝のご挨拶】 

   

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3/25 おはようございます

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3/25   【朝のご挨拶】 

   

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今朝は椿とともに・・・

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里芋の薬膳としての効能は・・・

薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア






　

写真は「小イカと春大根、里芋、金時人参、菜の花の柔らか炊き合わせ♪」超！バリウマ～＾＾

＊里芋の薬膳としての効能は、里芋には解毒作用があり、むくみを取り除いて胃の調子を整えます。

痰湿の排泄をよくして頭痛を改善させる働きがあります。

また低カロリーでダイエット向き＾＾、脳細胞を活性化させて老化を防止して血圧やコレステロールを下げる効果のあるガラクタンや、肝臓の機能を向上させる働きをするヌルヌル成分のムチンは良く知られていますね＾＾

＊「大和薬膳料理教室」のグループページでは、どなたでもご自由にご参加頂けます。

只今しばらくの間「公開」にさせていただいてますのでお役立ち記事をお読みいただけます。

【薬膳一口メモ】では旬の食材の効能などをUPしています。
グループにご参加のみなさんのレシピも魅力的！！どうぞお気軽にご参加くださいね。
　http://www.facebook.com/groups/yamatoyakuzen/

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3/24 おはようございます

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3/24   【朝のご挨拶】 

   

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今朝はエニシダとともに・・・

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