岡山中央卸売市場ネットからシェア
今年もおいしい岩原農園のあたご梨
今年もあたご梨が出回る季節が近づいてきました。岡山市場ネットでこの３年間お付き合いさせていただいている「岩原農園のあたご梨」、ちょうど収穫が始まったので訪ねてきました。
岩原農園はあたご梨に取り組んで約２５年、農園を開墾して５０年以上、現在２代目と３代目が中心となっています。
今年もあたご梨が出回る季節が近づいてきました。岡山市場ネットでこの３年間お付き合いさせていただいている「岩原農園のあたご梨」、ちょうど収穫が始まったので訪ねてきました。
岩原農園はあたご梨に取り組んで約２５年、農園を開墾して５０年以上、現在２代目と３代目が中心となっています。
現在は４か所・約６反で栽培され、年間約３，０００箱（玉数にして約１５，０００玉）を出荷されています。約３割は不良品（虫食い、腐れ、極端な変形果など）として除外されているとの事ですので、実際の収穫数は２０，０００玉以上になります。
これだけの数量ですから、花が咲いた時の人工授粉、幼果の時の袋かけ、収穫とそれぞれ１週間以上かかるそうです。
今年は台風の被害もなく、８月・９月と好天続きで条件が良かった事もあり、例年以上の出来栄えのようです。ただし干ばつ傾向だったこともあり、４ｋ５玉中心であたご梨としては平均的な大きさとなるようです。
今回は２か所の園地を視察した後、収穫した梨を試食させて頂いたのですが、なんと糖度は１４度以上（通常は１２度あれば及第点）あり、十分な甘みと食感でした。
出荷は１１月２０日頃からとなる予定ですので、冬のギフトにいかがですか？
これだけの数量ですから、花が咲いた時の人工授粉、幼果の時の袋かけ、収穫とそれぞれ１週間以上かかるそうです。
今年は台風の被害もなく、８月・９月と好天続きで条件が良かった事もあり、例年以上の出来栄えのようです。ただし干ばつ傾向だったこともあり、４ｋ５玉中心であたご梨としては平均的な大きさとなるようです。
今回は２か所の園地を視察した後、収穫した梨を試食させて頂いたのですが、なんと糖度は１４度以上（通常は１２度あれば及第点）あり、十分な甘みと食感でした。
出荷は１１月２０日頃からとなる予定ですので、冬のギフトにいかがですか？
0 件のコメント:
コメントを投稿