2017年7月25日火曜日

夏の食卓の名コンビ



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夏の食卓の名コンビ





赤しそと長茄子を見て「茄子のしそ巻き」を連想した方は青森県民度100%(笑)

拍子木切りにした茄子に味噌(お好みで、酒、みりん、砂糖などをプラス)を塗り、赤しそで撒いてフライパンで焼くだけ。

青森の夏のお惣菜の定番です。











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