弱もちあい

 

                                                         

 

 

 

 

 

 

  

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相場は「弱もちあい」の見通し

 

平年の１割安と低迷しています

 

  

10月になって平年を上回る潤沢な出回りとなっているだいこん。

相場は続落し、高値だった前年の２割安、平年の１割安と低迷しています。

生育、品質ともに良好なため今月いっぱい順調な入荷が見込まれ、この先の相場は価格の低い状態が維持される「弱もちあい」の見通し。

来週からは小売店の店頭価格も下がりそうですので、たくさん召し上がってくださいね！

 

10/18 朝こそすべて！ Good morning

                                                                                                                         

 

 

 

 

 

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朝こそすべて！　「朝聞夕改」
There is only Morning in all things

 

 

 

 

 

ホトトギス(ユリ科)

 

 

 

 

 

 

 

  

きょうはどんな日

冷凍食品の日

神嘗祭（かんなめさい）とは、宮中祭祀の一つで、
五穀豊穣の感謝祭にあたり、
天皇がその年の新穂を天照大神に奉納する儀式が行われる。
また、伊勢神宮でも儀式が行われ、皇室から勅使が遣わされる。
祝祭日の一つで、秋の季語でもある。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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お早めにお求めを

                                                         

 

 

 

 

 

 

  

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毛豆の入荷は
そろそろ終わりです

 

豆漬けされる方はお早めにお求めを

 

 

 

毛豆の入荷はそろそろ終わりです。

豆漬けされる方はお早めにお求めを。

出荷終盤で鞘は汚れてきましたが、肥大も食味も最高潮。

今が一番おいしい時、コクのある深い旨みをお楽しみください。

 

10/17 朝こそすべて！ Good morning

                                                                                                                         

 

 

 

 

 

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朝こそすべて！　「朝聞夕改」
There is only Morning in all things

 

 

 

 

 

フジバカマ(キク科)

 

 

 

 

 

 

  

きょうはどんな日

神嘗祭

神嘗祭（かんなめさい）とは、宮中祭祀の一つで、
五穀豊穣の感謝祭にあたり、
天皇がその年の新穂を天照大神に奉納する儀式が行われる。
また、伊勢神宮でも儀式が行われ、皇室から勅使が遣わされる。
祝祭日の一つで、秋の季語でもある。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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じわじわ減少

                                                         

 

 

 

 

 

 

  

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夏の高温干ばつによる
品薄高が長期化

 

 

移動競売コーナーの青森県産トマト

 

 

 

移動競売コーナーの青森県産トマトもじわじわと減ってきました。

夏の高温干ばつによる品薄高が長期化しており、10月になっても平年を2～3割上回る堅調な相場が続いています。

高値疲れから荷動きは鈍いものの、後続産地の出荷が本格化するまでは相場強もちあい。

 

 

  

10/16 朝こそすべて！ Good morning

                                                                                                                         

 

 

 

 

 

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朝こそすべて！　「朝聞夕改」
There is only Morning in all things

 

 

 

 

ヨドリバナ(キク科)

 

 

 

 

 

  

きょうはどんな日

世界食料デー

国際連合食糧農業機関（Food and Agriculture Organization：FAO）が
1981年（昭和56年）に制定。国際デーの一つ。
英語表記は「World Food Day」。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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食感がたまらない

                                                         

 

 

 

 

 

 

  

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紅紫色の食用菊「延命楽」

 

 

食用菊「延命楽」

 

 

 

 

青森では「もってのほか」と呼ばれる淡い紅紫色の食用菊「延命楽」。

「紅もって」「もって菊」「かきのもと」など地域によって呼び名は異なります。

花びらが筒状になっているため、加熱後もシャキシャキ、クキクキした歯ごたえの良さを楽しめます。

さっと茹でてポン酢をかけまわして食べると最高。

 

 

 

  

 

10/15 朝こそすべて！ Good morning

 

                                                                                                                          

 

 

 

 

 

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シオン(キク科)

 

 

 

 

 

 

  

きょうはどんな日

農山漁村女性のための国際デー

女性の地位向上を目的とする国連機関「UNウィメン」（：UN Women）により
2008年（平成20年）から実施。
国際デーの一つ。英語表記は「International Day of Rural Women」。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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秋田県生まれのリンゴ

                                                         

 

 

 

 

 

 

  

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秋田市の千秋公園から
命名されたとか

 

 

 

「ふじ」に似た味わいの「千秋（せんしゅう）」

 

 

 

「ふじ」に似た味わいの「千秋（せんしゅう）」は秋田県生まれの中生種。

秋田市の千秋公園から命名されたとか。

ややくすんだ紅色で花落ちのくぼみが浅いのが外見上の特徴。

甘酸のバランスがとれ果肉は硬くパリッとしています。

育種親としても優秀で、秋映や未希ライフの種子親、

きおうやシナノゴールドの花粉親です。

 

 

 

  

 

10/14 朝こそすべて！ Good morning

                                                                                                                          

 

 

 

 

 

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朝こそすべて！　「朝聞夕改」
There is only Morning in all things

 

 

 

 

 

 

ユウゼンギク(キク科)

 

 

 

 

 

  

きょうはどんな日

鉄道の日

日本国有鉄道が1922年（大正11年）に「鉄道記念日」として制定。

 

 

 

 

 

 

 

 

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