東西で異なる桜餅🌸
【東西で異なる桜餅🌸】
明日3月3日は「ひな祭り」。
春の和菓子といえば桜餅ですが、実は地域によって小麦粉を焼いた生地で餡を巻くクレープ風の「関東風」と、道明寺粉を用いたモチモチ食感の「関西風（道明寺）」で形が異なります。
桜餅のルーツをご紹介します。
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2026年3月3日火曜日
東西で異なる桜餅🌸
本春キャベツ始まりました
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春野菜の代名詞、
神奈川県JA三浦市の
「春キャベツ」
神奈川県JA三浦市の「春キャベツ」
春野菜の代名詞、神奈川県JA三浦市の「春キャベツ」が始まりました。
これまで出回っていた中間系の「早春キャベツ」と区別するため、青果業界では「本春（ほんぱる）」と呼ばれます。
ウエーブがかかった濃い緑色の外葉は巻きがゆるく、全体的に「ふわっ」とした印象。
ジューシーでやわらかくサラダや浅漬けなどの生食がおススメですが、みそ汁にするとミルキーな甘さが楽しめて絶品です。
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神奈川県 JA三浦市の「春キャベツ」は、三浦半島の温暖な気候と独自の土づくりによって育つ、全国でも特に評価の高い春キャベツです。甘み・柔らかさ・みずみずしさが際立ち、まさに“生で食べて美味しいキャベツ”として知られています。
🌱 基本情報（出荷時期・名称）
- 名称：本春（ホンパル）キャベツ
「本当の春キャベツ」という意味で名付けられたブランド。 - 出荷時期：3月中旬〜4月下旬
この短い期間だけ味わえる“期間限定”の春キャベツ。
J
3/3 2026年 【朝のご挨拶】
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朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
There is only Morning in all things
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| モモ(バラ科) |
きょうはどんな日
雛祭り・上巳・桃の節句
「雛祭り（ひなまつり）」は、
女の子の健やかな成長を願う伝統行事。
3月3日は「上巳（じょうし）」または「桃の節句」と呼ばれる。
モモ（桃）は バラ科スモモ属の落葉小高木で、果樹としても観賞用としても非常に重要な植物です。特徴・分類・歴史・文化・品種など、多面的に整理してまとめます。
🍑 基本情報（分類・形態）
- 学名：Prunus persica
- 分類：被子植物 → 真正双子葉類 → バラ目 → バラ科 → スモモ属（モモ亜属）
- 樹高：3〜8mほどの落葉小高木
- 葉：細長い披針形で鋸歯があり、互生する
- 花：直径3〜5cm、淡紅色が基本だが白・濃紅・八重咲きなど多様
- 果実：夏に熟す球形の核果。果皮は細かい毛に覆われる（ネクタリンは無毛）。
2026年3月2日月曜日
山沿いは積雪 平野部も一時雪に
山沿いは積雪 平野部も一時雪に
＜山沿いは積雪 平野部も一時雪に＞
明日3月3日(火)の関東は朝から広い範囲で雨となります。
内陸部では一時的に雪に変わる可能性があり、山沿いでは積雪のおそれがあるため注意が必要です。
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相場はまちまち
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供給量が増え
需給バランスが崩れたため
露地物の生育が一気に進み需給バランスはまちまち
テレビではしきりにばれいしょと玉ねぎの高値を報じていますが、平年を下回る安値になっている品目も多数あります。
だいこん、はくさい、キャベツなどの大型野菜をはじめ、ほうれん草、小松菜などの葉物野菜も卸売価格は平年を下回っています。
先週の雨と４月並みの陽気で露地物の生育が一気に進み、供給量が増え需給バランスが崩れたためです。
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JAいるま野のほうれん草は、埼玉県内でもトップクラスの出荷量と品質を誇るブランド野菜で、甘み・葉肉の厚さ・鮮度の良さが高く評価されています。以下に、産地・特徴・栽培方法・安全性などを整理してまとめました。
🥬 JAいるま野のほうれん草の特徴
- 埼玉県のほうれん草出荷量は全国上位で、その中でもJAいるま野は特に出荷量が多い産地。
- 葉肉が厚く、甘みが強いのが特徴で、市場からの評価も高い。
- 霜にあたることで甘みが増し、根元まで美味しく食べられる品質に育つ。
3/2 2026年 【朝のご挨拶】
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朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
There is only Morning in all things
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| タチツボスミレ(スミレ科) |
タチツボスミレ（スミレ科 Viola 属）は、日本で最も身近に見られるスミレの一つで、淡い紫色の可憐な花と丸みのあるハート形の葉が特徴の多年草です。
🌿 基本情報と分類
- 和名：タチツボスミレ（立坪菫）
- 学名：Viola grypoceras A.Gray var. grypoceras
- 科・属：スミレ科（Violaceae）スミレ属（Viola）
- 分布：日本全土、朝鮮半島、中国、台湾、ロシアなど東アジアの温帯地域に広く分布
- 生活型：多年草
- 草丈：5〜20cm（花後に茎が伸びる）
- 開花期：3〜5月（地域により差あり）
2026年3月1日日曜日
3月の服装選びのポイント
3月の服装選びのポイント
ウェザーニュース
【3月の服装選びのポイント】
少しずつ春の気配を感じられるようになりましたが、朝晩と昼間の寒暖差が大きく、服装選びが難しいこの時期。
快適に過ごすためには、気温に応じた服装を選ぶことがとても重要です。
今回は、3月の気温に合わせたおすすめの服装を紹介します。
詳細はこちら
ペンは銃よりも強し、 クワはオスプレイよりも強し
ペンは銃よりも強し
クワはオスプレイよりも強し
生産者 生の声
Alphaさんから
あーあ。知ってます？日本の農家の95%は赤字。
食料自給率は海外依存度を考慮するとたったの9%程度。
年間30000人の農家が離農しており、耕作放棄地はついに42万3000ヘクタールにまで達しています。
担い手不足、外資による資源買収も大変深刻です。
みなさん、もう分かったでしょう？国は何もしてくれない。
それどころか農家をいじめ抜き、食料自給率を下げ続ける政策ばかりをゴリ押ししています。
もうオレ達でやるしかないのです。何があっても、どんな未来になろうとも。食料だけは決して奪われてはいけません。
ペンは銃よりも強し、クワはオスプレイよりも強し。
随時・同志募集中（HP）
オレは人生を捧げます。みなさんも共に立ち上がってください。でなければ日本の未来は暗い。
そう考えます。
そう考えます。
3/1 2026年 【朝のご挨拶】
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朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
There is only Morning in all things
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| ハハコグサ(キク科) |
ハハコグサ（母子草）は、春の七草「御形（ごぎょう／おぎょう）」として知られる、キク科ハハコグサ属の越年草です。全体が白い綿毛に包まれた、素朴でありながら文化的背景の深い植物です。
🌱 基本情報
- 学名：Pseudognaphalium affine
- 分類：キク科ハハコグサ属
- 草丈：10〜40cm
- 開花期：3〜6月
- 分布：日本全国、アジア広域（中国・朝鮮半島〜インド）
- 英名：Jersey cudweed
2026年2月28日土曜日
2/28 2026年 【朝のご挨拶】
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朝こそすべて！ 「朝聞夕改」
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| フリージア(アヤメ科) |
フリージア（アヤメ科）は、甘く爽やかな香りと豊富な花色で親しまれる春の代表的な球根植物です。南アフリカ原産で、細長い葉とアーチ状に曲がる花茎にラッパ型の花を咲かせます。
🌼 基本情報
- 学名：Freesia
- 科名・属名：アヤメ科・フリージア属
- 原産地：南アフリカ（ケープ地方）
- 形態：多年草・球根植物
- 草丈：20〜50cm
- 開花期：2〜4月（園芸品種は周年出回ることも）
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