シイタケ原産地改定 表示見直し「収穫地」→「植菌地」 生は半年、干し１年後に

 

 

 

 

 

 

 

 シイタケ原産地表示改定

　「収穫地」→「植菌地」　生は半年、干し１年後に

 

 

 

 

 

 

 

 有機農業ニュースクリップ@OrganicNewsClipさんから

消費者庁、シイタケの原産地表示を見直し、《従来の「収穫地」を原産地とするルールを改め、「植菌地（菌床培地や原木に種菌を植え付けた場所）」を原産地と定義。商品への表示を義務付け》

シイタケ原産地改定　表示見直し「収穫地」→「植菌地」　生は半年、干し１年後に


《輸入菌床由来のシイタケ流通増加は、相場にも影響。東京都中央卸売市場の入荷量を見ると、ほぼ実績がなかったある県産の生シイタケが直近５年間で急増。一気に東北の主産県を上回った。卸売会社は「ほとんどが中国菌床由来と見ていい。他の県にも中国系列の企業がどんどん進出している」と指摘》

　

日本農業新聞