野菜は明暗分かれる

 

 

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青森合同青果株式会社

野菜は明暗分かれる

 

 

 

 

 

 

青森市中央卸売市場の７月の販売統計がまとまりました。

指定野菜14品目の平均卸売価格は平年比123％とかなりの高水準に。４月以降４か月連続して平年を上回っており、天候不順による野菜の高値傾向が続いています。

ただし、騰落は品目によってまちまち。

きゅうりは平年比146％と高騰しましたが、白菜は69％と価格低迷が深刻でした。

どちらも漬け物野菜の代表選手ですが、明暗はくっきりと分かれました。

◆平年より高い（125％以上）
　きゅうり、大根、玉ねぎ、にんじん、馬鈴薯

◆平年よりやや高い（111％以上）
　ねぎ、ピーマン、なす

◆平年並み（90～111％）
　里芋、トマト、ほうれん草、キャベツ

◆平年よりやや安い（90％未満）
　レタス

◆平年より安い（80％未満）
　白菜