農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
今日から3月、総務省の家計調査によると、3月にもっとも支出が多い果物は「いちご」。みかんの約3倍、りんご、バナナの約2倍の支出金額となっています。 また、1年間のいちごへの支出金額の25%が3月に集中しており、3月は一年で一番いちごが売れる月ということになります。 桃の節句が過ぎれば品薄高も解消され、手頃な値段になる見込みです。気温の上昇とともに味も乗ってきますので、どんどん召し上がってくださいね。
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