農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
このところの日照不足で野菜（トマト、ピーマン、ナス、小松菜など）が高騰しているが、生産者や市場がほっとして喜んでいると、その反動が必ず出てきます。 専門商社などは動きも素早く輸入開始しています。 もちろん、こうした商材は市場を介在しないで実需者へ流れていきます。
そのことを注意しておかないと、ますます市場外流通が拡大していくことを忘れてはいけない。
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