伝統野菜をいかに守り継承していくか

 

 

 

 

 

 

 伝統野菜をいかに守り継承していくか

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 よしき@田舎移住で幸せな脱サラ有機農家さんから

 

今ではF1種がスーパーで売っている野菜の主流。

別にこれが悪いとは言わないが、F1種の出現で消滅していく伝統野菜があるのも事実。

移住後に地域の農家から、伝統野菜の種を受け継ぎ、長年、種を採りながら種を絶やさないようにしてきた。

昔から作られ続けた伝統野菜を残していくのも農家の大事な仕事。