農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。
茨城県JA常陸の「紅あずま」が始まりました。 ホクホクした紛質系で、むっつい物好きwの青森市民にはとても好まれます。 最近はねっとりした粘質系の「紅はるか」や「紅まさり」が注目されていますが、現在も全国で最も生産量が多いさつまいものスタンダート品種です。 今年は生育良好で大玉傾向。 卸売価格は平年並み。 秋らしい陽気となり荷動きも活発になってきました。 一足早く秋の味覚をご賞味ください。
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