ソーシアルメディアで青果物流通
スグリってご存じですか?
郷愁をそそる懐かしい味
みなさん、スグリってご存じですか?
英名はグーズベリー。
子どものころに、りんご農家の母親の実家の庭でよく食べたものです。無類のくだもの好きとして知られる歌人正岡子規は著書の中で「味は旨くもなかった」と言っています。
酸っぱくて渋くてかすかに甘い、郷愁をそそる懐かしい味です。
農業問題でもことに青果物の流通にフォーカスしています。 生産者、流通業者、量販店、料理人などの実需者対象。 地域活性化のためにソーシアルメディアを活用中。 講演講師、各種調査依頼もお引き受けいたします。メールでお問い合わせください。