2017年7月6日木曜日

地理的表示(GI)保護制度登録第1号の「あおもりカシス」



青森合同青果



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昔は黒スグリって呼ばれてました

 

 

 

 

地理的表示(GI)保護制度登録第1号の「あおもりカシス」。
現在、収穫期を迎えています。

ほとんどがお菓子やジュースなどの加工原料となり、生果が出回るのは今の時期だけ。

日持ちが悪いため荷扱いの難しい商品です。



 

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