クセがすごいんじゃ～

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クセがすごいんじゃ～

 

 

 

 

 

山菜の入荷がピークを迎えています。

天然やまうども日々増量中。

　

野趣あふれる爽快な香りと力強い味わいは、

周年で出回る軟白うどや冬にハウスで作られる栽培品とは一線を画します。

「アク」も「苦み」も強く「クセがすごい」んですが、そこが魅力です（笑）