2017年4月14日金曜日

細竹が始まりました








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細竹が始まりました

 

 

 




青森で「タケノコ」といえば山菜の「細竹」を指します。

出始めで細めながらも、初入荷の昨日の競売は、待ちかねていた八百屋さんたちで盛り上がりました。

ちなみに青森市場では生の孟宗竹の人気はいまひとつ。

竹林がない青森県民にとって身近な食べ物ではないのでしょうね。






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