鮮度が命です

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青森合同青果株式会社 

鮮度が命です

 

 

 

 

 

 

 

 

青森県産のハウス栽培（無加温）アスパラガスが入荷。

冬の加温タイプは生産コストが大きくキロ単価が高いため一束100グラムで出荷されましたが、価格が落ち着くこれからは150グラムにボリュームアップ。

アスパラは鮮度劣化が早く、産地が近い（収穫後の時間経過が短い）ほど食味がよいです。

画像は藤崎町産の「ときわアスパラ」。

やわらかくジューシーで旨みがギュッと詰まっています。

ＧＷごろから増量し、５月下旬の運動会シーズンに出荷のピークを迎えます。

一足早く青森の春を味わってみてください。